El Departamento de Educación ha
venido desarrollando un
Programa-Concurso escolar para una alimentación saludable
que ha llevado por nombre ¿Cómo
como?.
Este
programa está diseñado para alumnos entre los 8 y los 12 años
de edad, y tiene como objetivo inculcar a los niños valores
de cómo alimentarse correctamente, presentándolo de una
forma lúdica, ya que los hábitos adquiridos a estas edades
serán decisivos en su futuro comportamiento.
Ésta
es además una forma de prevenir los trastornos relacionados
con la alimentación, como la anorexia y la bulimia o la
obesidad infantil, trastornos cada día más presentes en la
infancia de países desarrollados como el nuestro.
El
programa ¿Cómo como?, tiene una duración de cuatro años
para que todos los alumnos puedan seguirlo en los cuatro últimos
años de Primaria.
VER
=== CENTROS
ARAGONESES INSCRITOS
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La
aventura empieza de la mano de
cuatro amigos que necesitan ayuda
Trap, Lucy,
Roco y Gina
forman una pandilla, los "¿CÓMO
COMO!", que podríamos
encontrar en los barrios de
cualquiera de nuestras ciudades.
Tienen aproximadamente la misma
edad, pero son muy distintos por su
carácter, su físico, su lugar de
origen e incluso su religión.
Aunque esto no impide que sean
excelentes amigos.
Juntos aprenderán a comer
de una manera saludable mientras
participan en una aventura que les
llevará a tener unas vivencias
inolvidables en una pirámide maya.
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1.
Una aventura con 5 objetivos:
- 1.
Trabajar con los niños
y niñas para prevenir los
trastornos alimentarios
producidos por la falta de
conocimiento de sus propias
capacidades, de autoaceptación
y de relación con los demás.
- 2.
Hacerles conscientes de los
patrones y hábitos de
alimentación actuales, y
contrastarlos con los
reconocidos como saludables (número
de comidas al día, menús
equilibrados, momento propio de
la comida, etc.).
- 3.
Prepararles para la aceptación
de sus futuros cambios
corporales y su futura imagen
corporal.
- 4.
Facilitar que afloren sus
emociones, motivaciones y dudas
sobre estos temas.
- 5.
Implicar a las familias.
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2.
¿Cómo alcanzar 5 objetivos sin
perder el norte?
El Programa propone en tono
de aventura un ejercicio central.
Para sus alumnos de 3º y 4º
(de 8 a 10 años):
Dibujar un plato y dentro
del mismo, una cara hecha con
diferentes alimentos propuestos de
antemano. Y alrededor de esta
actividad principal habrá 5
actividades diferentes de trabajo
individual y colectivo:
- Poner
adjetivos a las caras dibujadas.
- Cómo
es la cara del grupo, cómo se
llama: crear "El
Personaje" del grupo.
- Cambiar
una aventura, que será contada
en clase, introduciendo al
Personaje del grupo para que
interactue en la narración.
- Aprender
que la fuerza de un equipo
radica en la suma de cualidades
de sus componentes.
- Observar,
analizar y poner un ejemplo de
los procesos de crecimiento y
sus cambios (en las plantas y árboles
y en los animales).
Para sus alumnos de 5º y 6º
(de 10 a 12 años):
Confeccionar un menú a
partir de unas pautas que les
proponemos. Y también en torno a
esta actividad proponemos 5
actividades diferentes de trabajo
individual y colectivo:
- Descubrir
la función que cumple un
alimento como nutriente.
- Ver
que la variedad hace el
equilibrio.
- Conocer
los secretos de un crecimiento
saludable.
- Aprender
todo sobre un plato de cocina
tradicional (origen, entorno,
materias primas, cultura, etc).
Aprovechar el entorno actual
para llevar una dieta saludable.
- Analizar
la publicidad de alimentos, qué
alimentos se anuncian más, qué
imágenes aparecen con más
frecuencia para que "no te
coman el coco". Prepararles
para el crecimiento futuro.
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3.
¿Qué ámbitos se pretende
reforzar?
-
Personal:
autoestima,
autoaceptación, capacidad de
relación con los demás.....
-
Familiar:
hábitos, vivencias y
costumbres que se viven en
casa...
-
Cultural:
influencia del entorno,
cultura de la alimentación,
modelos de la sociedad...
El trabajo en equipo cobra mucha
importancia para resolver la mayoría
de las actividades propuestas en
esta aventura. |
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4.
¿Qué se necesita para aventurarse
en "¿CÓMO COMO!"?
-
Ilusión
por impartir un
programa concebido para
inducir a actitudes positivas
frente a la alimentación.
-
Ganas
de ayudar a adquirir,
o reforzar, los hábitos
correctos para prevenir
futuros problemas en nuestros
alumnos.
-
El
material didáctico necesario
que proporciona gratuitamente
la organización del Programa.
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5.
Participa en el concurso escolar
"¿CÓMO COMO!"?:
Programa, aventura, concurso ¡y
premios!
- Participar
en este programa, además de
todo lo que supone en cuanto a entretenimiento
y aprendizaje,
permite participar en un
concurso a partir de la
actividad central de la aventura
propuesta (dibujar un plato con
cara y ojos o confeccionar un
menú) con premios para el
centro escolar, y sus profesores
y alumnos.
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Material
didáctico y de participación
gratuita
- Guía
del profesor:
Los profesores, además del
Manual del Alumno, recibirán la
Guía del Profesor que describe
las dinámicas propuestas, así
como los objetivos, aspectos que
se trabajan, método y material
correspondiente a cada una de
ellas. Todo lo preciso para
facilitar al profesor la
conducción de las distintas
actividades.
- Manual
para el alumno:
En dos versiones
distintas (de 8 a 10 años y de
11 y 12 años) que les ofrecerá
información sobre cómo
alimentarse de forma sana, y les
explicará qué actividades
propone el programa y cómo
pueden llevarlas a cabo. En cada
grupo de edad se ha tenido en
cuenta el nivel de comprensión
del lenguaje escrito (tipografía,
vocabulario y documentación).
- Guía
para la familia:
Para estimular su participación,
el Programa también facilitará
a las familias información
sobre las actividades que llevarán
a cabo los alumnos, las razones
que hacen imprescindible su
participación activa y de qué
formas concretas pueden
ayudarles.
En esta guía todas las
actividades propuestas están
pautadas y guardan una estrecha
relación visual con las
propuestas que tienen sus hijos
en su manual. Son claras,
ordenadas y fáciles de seguir.
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Calendario
-
Recepción
de material en los centro
educativos: principios
de marzo de 2006
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Desarrollo
del programa: de
marzo a junio de 2006
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Fecha
máxima de recepción de
trabajos de los participantes
en el 1er concurso escolar ¿cómo
como?: 30 de abril de
2006
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Fallo
del jurado y entrega de
premios: mayo de
2006.
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En
el concurso ¿CÓMO COMO!, podrán
participar todos los centros
escolares que se inscriban al
programa.
Se otorgarán premios
para los aventureros con más
imaginación.
Se premiarán los mejores
dibujos de platos con cara y ojos
entre los alumnos de 3º y 4º y
los menús más equilibrados
entre alumnos de 5º y 6º.
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Una
aventura que recordaran durante toda
su vida
Aprenderán a alimentarse bien para
sentirse mejor y a sentirse bien
para alimentarse mejor
Ponemos en sus manos la primera
edición del programa y concurso
escolar para una alimentación
saludable ¿CÓMO COMO!, un
programa diseñado para que sus
alumnos entre los 8 y los 12 años
aprendan a alimentarse
correctamente.
Se trata de contribuir en el
aprendizaje de un factor fundamental
para su salud y su desarrollo
emocional y psicosocial, que
conviene emprender cuanto antes ya
que los hábitos
adquiridos a estas edades serán
decisivos en su futuro
comportamiento.
No falta mucho para que estos niños
lleguen a la pubertad y
adolescencia, etapas en las que
experimentarán profundos cambios físicos
y psíquicos. Es el momento de
prepararles para aceptar estos
cambios, de ayudarles a valorar su
propio cuerpo, a reconocer sus
capacidades y limitaciones, a
respetar las diferencias y a
desarrollar un juicio crítico sobre
los ideales estéticos vigentes.
Una forma eficaz de prevenir
los trastornos relacionados con la
alimentación, como la
anorexia, la bulimia o la obesidad
infantil, cuya incidencia es
cada vez mayor en países
desarrollados como el nuestro.
Usted y nosotros somos conscientes
de que para adquirir hábitos
alimentarios saludables es necesario
insistir año tras año. ¿CÓMO
COMO! ha sido pensado para
que impacte durante 4 años: cada
año habrá una nueva edición de
este Programa para que todos sus
alumnos puedan seguirlo durante los
cuatro últimos cursos de Primaria.
También coincidiremos en que la
formación de los niños difícilmente
puede abordarse sin la implicación
de sus familias. Por esta razón, y
por primera vez en un programa de
estas características, este
Programa favorece la participación
del entorno familiar.
El conjunto de dinámicas que
propone la primera edición de este
Programa proporcionará a sus
alumnos la oportunidad de vivir
una aventura apasionante que, además
de divertirles y formarles, les
ofrecerá la posibilidad de
conseguir, a través del Concurso
Escolar, premios importantes para
ellos mismos, los profesores y la
escuela.
Confiamos en que valore la
herramienta que ponemos en sus manos
para facilitar a sus alumnos la
adquisición de los conocimientos y
hábitos necesarios para una
alimentación saludable. Por eso
esperamos sus inscripciones a
¿CÓMO COMO! cuanto antes.
Un Programa cíclico (de 4 años
de duración) en el que también
participa la familia
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Una
aventura con un material preparado a
conciencia por expertos
profesionales
En la elaboración del contenido del
Programa-Concurso ¿CÓMO
COMO! han participado
profesionales de distintas áreas
con una larga experiencia en la
educación escolar y la prevención,
el diagnóstico y el tratamiento de
los Trastornos de la Conducta
Alimentaria (TCA).
- Cristina
Carretero
Psicóloga especialista
en TCA
- Marta
Castells
Doctora en Farmacia y Master en
Nutrición
- Elena
Horiuel
Licenciada en Biología y
colaboradora del Programa de
Educación para la Salud en la
Escuela
-
Gonzalo Morandé
Doctor en Psiquiatría
especialista en TCA
- Vicente
Turón
Doctor en Psiquiatría
especialista en TCA
- Marga
Serra
Profesora y especialista en
pedagogía nutricional
- Marta
Voltas
Gerente de la Asociación Contra
la Anorexia y Bulimia
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El
Programa está compuesto de dos
elementos:
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El
Programa en sí mismo que
incluye todo el temario pedagógico
y didáctico estructurado a
partir de 6 actividades.
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El
Concurso Escolar,
como elemento motivacional, en
el que pueden participar todas
las escuelas que estén
desarrollando el Programa. Un
concurso donde a través de la
expresión plástica los
alumnos podrán reflejar los
conocimientos que van
adquiriendo.
Una de las claves de este Programa
es el ámbito de aplicación del
mismo que se realizará una parte en
la escuela y la otra en casa del
alumnado.
Conscientes todos los implicados que
la labor realizada en la escuela
debe tener una continuidad en los
hogares, en cada actividad se
plantean unos ejercicios sencillos a
realizar en casa con la colaboración
de los familiares. De esta forma se
procura involucrar y concienciar
también el entorno familiar para
que vaya adoptando aquellos hábitos
alimentarios más correctos que van
asumiendo sus hijos e hijas.
El desarrollo de las
actividades en la escuela conlleva:
-
La
creatividad individual
-
El
contacto y relación de los
alumnos con los alimentos
-
El
trabajo sobre hábitos
saludables
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La
dinámica entre grupos
-
La
asunción de responsabilidades
-
La
aceptación de cambios
propuestos por los demás
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La
investigación y el análisis
Algunas de las actividades
para realizar en casa son:
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Hacer
la lista de la compra
-
Ir
de compras
-
Seleccionar
alimentos
-
Cocinar
-
Recordar
hábitos
-
Recopilar
información
-
Hablar,
comentar, contar historias
El programa está diseñado para
poder desarrollarse en 7/9 horas
lectivas aunque en cada dinámica se
propone al profesor unas actividades
complementarias muy fáciles de
llevar a cabo por si considera
oportuno profundizar en algún tema. |
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Ganadores
del Concurso Escolar ¿Cómo Como!
Categoría 2º Ciclo Educación Primaria
CEIP SAN JUAN BAUTISTA, Zaidín (Huesca)
Alumnos: Andrea ESTRUGA, Héctor
IBARZ, Bárbara LAMBEA, Mónica JORDÁN y Jordina FIGUEROLA
Tutora: Mª José BAILA
Categoría 3º Ciclo Educación Primaria
COLEGIO MINTE, Monzón (Huesca)
Alumnos: Crsitina LAGUNA, Yasmín ALLALOU
Tutor: Juan J. LANUZA |
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